Logisch kochen

Leckere Rezepte mit wenig Kohlenhydraten

Koerniges Knaeckebrot

14. Juni 2015
von Marielle
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Körniges Knäckebrot – LOGIsch

Habt ihr schon mal beim Knäckebrot ganz genau auf die Zutatenliste geschaut?!? Es geht auch ohne Zusatzstoffe wie Emulgatoren, Aromen, Farbstoffe und zudem auch LOGIsch, also mit wenig Kohlenhydraten. Macht euer Knäckebrot doch einfach selber. Dieses körnige Knäckebrot ist lecker und … Weiterlesen

Zucchini- Feta-Kuchen mit Sesam

2. April 2015
von Nora
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Zucchini- Feta-Kuchen

Zucchini ist so ein vielseitiges Gemüse, es lässt sich in viele Gerichte problemlos verarbeiten. Heute gibt es ein „Kuchen“ aus Zucchini. Sehr einfach, erinnert fast an eine LowCarb Quiche. Zutaten für eine Springform (3 Personen): 300g Zucchini 2-3 Frühlingszwiebeln 4 … Weiterlesen

15. Mai 2014
von Marielle
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Sesamhähnchen mit Karotten

Zutaten für 2 Personen: 2 EL Sojasauce 1 TL Curry 250g Joghurt 2 Hähnchenbrustfilets je 150g 25g Kokoschips oder Kokosraspel 25g Parmesan 25g Sesam 250g Karotten mit Grün 1 EL Weißweinessig 2 EL Rapsöl 50ml Gemüsebrühe 1 EL gehackte Petersilie … Weiterlesen

22. März 2014
von Marielle
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Lachsfilet auf Salat

Einfach und Lecker!!! Zutaten: 1 Handvoll Rucola oder grünen Salat nach Geschmack 1-2 Tomaten Gurke Oliven 1-2 TL Sonnenblumernkerne 1 TL Sesam Lachsfilet mit einer Seite Haut Ein Rezept für eine Salatsoße siehe unter Salatsoße. Zubereitung: Das Gemüse waschen und … Weiterlesen

21. März 2014
von Marielle
1 Kommentar

Kichererbsen Fladenbrot

Zutaten: 200g Kichererbsenmehl 150 ml lauwarme Milch 1/2 EL Zucker 1 Würfel Hefe 1 TL Natron 2 EL Olivenöl 150 ml Joghurt (Vollmilchjoghurt) 1 große Ei Salz Sesam, zum bestreuen Zubereitung: Alle Zutaten (Kichererbsenmehl, Zucker, Natron, Olivenöl, Joghurt, Ei, Salz … Weiterlesen