Logisch kochen

Leckere Rezepte mit wenig Kohlenhydraten

Hummus mit rote Beete

12. Juni 2015
von Nora
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Hummus mit rote Beete

Grillzeit in Hamburg! Und dazu gibt es heute als Variante zum klassischen Hummus ein Hummus mit rote Beete. Allein die Farbe macht Appetit und ist ein echter Hingucker auf dem Tisch. Das Hummus mit rote Beete schmeckt herrlich zu Fleisch, … Weiterlesen

Spargel-Rucola-Schafskaese-Orange-Pininekerne-Rote-Beete

26. April 2015
von Nora
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Spargelsalat mit Schafskäse auf roter Beete

Lebensmittel miteinander zu kombinieren macht unheimlich viel Spaß und so bin ich auch nicht überrascht, dass der heutige Spargel mit Schafskäse auf roter Beete einfach nur lecker war! Die Idee dazu kam mir gestern auf dem Wochenmarkt, die vielen frischen Lebensmittel … Weiterlesen

20. April 2014
von Nora
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Rote-Beete-Wallnuss-Salat mit Schafskäse

Heute morgen noch schnell den zweiten Salat zum Grillen fertig gestellt. Hier liebe ich die Kombination aus weicher Rote Beete mit knackigen Walnüssen und dem leckeren Granatapfelsirup. Zutaten für 4 Personen: 500g Rote Beete (vorgekocht) 200g Feta 50g Walnusskerne 5 … Weiterlesen

2. April 2014
von Marielle
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Rote Beete auf Rucola

Zutaten für 1 Person: 200g rote Beete, roh 50g Rucola 1 EL Balsamicoessig 4 EL Wasser Salz, Pfeffer, ein paar Tropfen Stevia 100g Hüttenkäse Zubereitung: Die rote Beete in Salzwasser 1 Stunde kochen und herausnehmen und etwas abkühlen lassen, abpellen … Weiterlesen

1. April 2014
von Marielle
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Rote Beete-Apfel-Salat

Zutaten: 100g Rote Beete, roh 1 Apfel 1 TL frischer Zitronensaft Stevia nach Bedarf Zubereitung: Die Rote Beete schälen, den Apfel waschen und beides klein reiben. Mit Zitronensaft und Stevia mischen und kurz den Rote Beete-Apfel-Salat ziehen lassen. Tipp: Bei … Weiterlesen

17. März 2014
von Nora
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Schokoladenmuffins mit Roter Beete

Zutaten: 200g gemahlene Haselnüsse oder Mandeln 75g Mehl 375g vor gegarte Rote Beete (nicht aus dem Glas) 200 ml Öl 6 Eier 3 TL Backpulver 100g Kakao Süßstoff (sollte ca. 250g Zucker entsprechen) 1 Vanillin 1 Prise Salz Zubereitung: Die … Weiterlesen