Logisch kochen

Leckere Rezepte mit wenig Kohlenhydraten

11. Mai 2014
von Marielle
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Salat geht immer!

Ein Salat geht immer und man so kann so wunderbar variieren. Hier ein paar Ideen: Zutaten: Blattsalat wie z.B. Feld-, Blatt-, Endiviensalat oder Rucola Tomaten Paprika (rot, gelb) Gurke Möhren/Karotten Frühlingszwiebeln Oliven Putenbruststreifen gekochte Eier Feta Käse Erdbeeren Johannisbeeren in … Weiterlesen

3. Mai 2014
von Nora
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Hummus

Warum beim Türken um die Ecke für viel Geld Hummus kaufen, wenn er doch ruck zuck selber gemacht ist und zudem auch noch großartig schmeckt. Hier mein Lieblingsrezept: Zutaten für 4 Personen: 1 Dose Kichererbsen (Abtropfgewicht 400g) 2 Knoblauchzehen 2 … Weiterlesen

19. April 2014
von Nora
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Mediterraner Gemüsesalat

Die Grillsaison ist eröffnet. Pünktlich zu Ostern. Dazu gehören natürlich auch leckere Salate! Morgen gehts nach Niedersachsen zum Grillen in den Wald. Also heute schon mal den Salat vorbereitet. Extrem lecker! Zutaten für 4 Personen: 2 Zucchinis 1 Aubergine 1 … Weiterlesen

27. März 2014
von Nora
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Garnelen-Rucola-Salat

Zutaten für 2 Personen: 1 Packung Garnelen aus der TK (ca. 22 Stück) 1 Bund Rucola 200g Kirschtomaten 100g schwarze Oliven 1 Zitrone (unbehandelt) 1 Zwiebel 1 Knoblauchzehe 1 rote Chili 1 TL Gemüsebrühe Salz Pfeffer Parmesan Zubereitung: Die Garnelen … Weiterlesen

22. März 2014
von Marielle
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Lachsfilet auf Salat

Einfach und Lecker!!! Zutaten: 1 Handvoll Rucola oder grünen Salat nach Geschmack 1-2 Tomaten Gurke Oliven 1-2 TL Sonnenblumernkerne 1 TL Sesam Lachsfilet mit einer Seite Haut Ein Rezept für eine Salatsoße siehe unter Salatsoße. Zubereitung: Das Gemüse waschen und … Weiterlesen