Logisch kochen

Leckere Rezepte mit wenig Kohlenhydraten

Low Carb Quiche mit Spinat, Feta und Pinienkernen - Teller

19. März 2015
von Nora
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Low Carb Quiche mit Spinat, Feta und Pinienkernen

Quiche ohne Kohlenhydrate und ohne den altbewährten Mürbeteigboden?!? Auch in der LOGIschen Ernährung müsst ihr auf eine leckere Quiche nicht verzichten. Heute gibt es bei Marielle und mir eine leckere Variante mit Spinat, Feta und Pinienkernen. Das Team von Logisch … Weiterlesen

18. Januar 2015
von Nora
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Rotkohl-Rote-Bete-Salat mit Feta und gegartem Lachs

Salat geht immer und zu jeder Jahreszeit. Je nach Jahreszeit mit anderen Salatsorten, im Winter ist Rotkohl eine ideale Grundlage. Zutaten für 6 Personen: 700g frischer Rotkohl 500g Rote Bete (vorgegart) 1 Granatapfel 100g getrocknete Feigen 12 Stiele frischer Thymian 100ml … Weiterlesen

11. August 2014
von Marielle
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Brokkoli als Beilage oder Hauptmahlzeit

Brokkoli als Beilage oder Hauptmahlzeit? Zum Beispiel als Beilage zu einem Stück Fleisch oder für eine vegetarische Hauptmahlzeit. Genauso gibt es Brokkoli Salat Rezepte. Zutaten für 1 Portion: 250g Brokkoli 2 TL Kokosöl Mandelhobel Parmesankäse 125g Putenbrust Zubereitung: Den Brokkoli in … Weiterlesen

27. März 2014
von Nora
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Garnelen-Rucola-Salat

Zutaten für 2 Personen: 1 Packung Garnelen aus der TK (ca. 22 Stück) 1 Bund Rucola 200g Kirschtomaten 100g schwarze Oliven 1 Zitrone (unbehandelt) 1 Zwiebel 1 Knoblauchzehe 1 rote Chili 1 TL Gemüsebrühe Salz Pfeffer Parmesan Zubereitung: Die Garnelen … Weiterlesen

17. März 2014
von Nora
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Asiatischer Hackfleischtopf

Zutaten für 4 Personen: 1 Zwiebel 1 Knoblauchzehe 1 Stück Ingwer (ca. 3 cm) 1-2 rote Chilischoten 1 Stange Porree 500g Möhren 200g Soyasprossen (wenn möglich frisch) 1 EL Olivenöl 400g Rinderhackfleisch 1 EL Gemüsebrühe 2-3 EL Soyasaucse
Salz 1 TL … Weiterlesen