Logisch kochen

Leckere Rezepte mit wenig Kohlenhydraten

Feta ueberraschungspaeckchen fertig vom Grill

Fetakäse-Päckchen vom Grill

Heute wird gegrillt und natürlich darf für unsere LOGIsche Grillrunde das Gemüse nicht fehlen. Dazu eignen sich Fetakäse-Päckchen, die beliebig variiert werden können, sei es über die Gewürze oder die Gemüsesorten.

Zutaten für 2 Personen:
250g Schafskäse / Feta
2 Tomaten
50g Mais
1 Zwiebel
etwas Olivenöl
Pfeffer, Salz
Basilikum, Rosmarin

Zubereitung:
Die Tomaten waschen und in Würfel schneiden. Die Zwiebel schälen und ebenfalls klein schneiden. Den Fetakäse würfeln. Auf einem Stück Alufolie die Zutaten (Fetakäse, Tomaten, Zwiebeln, Mais und Gewürze) portionieren. Die Alufolie zu kleinen Päckchen formen und auf den Grill  für ca. 10 Minuten legen. Zu den Fetakäse-Päckchen vom Grill passt ein saftiges Stück Fleisch oder weitere Gemüsesorten vom Grill wie Champignons, Zucchini oder Avocado.

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Rezept
Fetakäse-Päckchen vom Grill
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