Logisch kochen

Leckere Rezepte mit wenig Kohlenhydraten

Zimtjoghurt mit frischem Obst

Zutaten für 1 Person:
30g Haselnüsse
1 Orange
½ Zitrone
250g gemischte Früchte der Saison
200g Joghurt
1 EL Honig
¼ TL bzw. Prise Zimt

Zubereitung:
Die Haselnüsse grob hacken. Orange und Zitrone auspressen. Je nach Frucht diese waschen, schälen und in mundgerechte Stücke schneiden. Das Obst mit dem Saft und den Nüssen mischen. Joghurt mit Honig und Zimt zu einem Zimtjoghurt verrühren und über das frische Obst geben.

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