Logisch kochen

Leckere Rezepte mit wenig Kohlenhydraten

Chia-Pudding mit Kokos, Granatapfel und Nüssen

23. Januar 2016
von Nora
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Chia-Pudding

Mittlerweile bin ich ein riesiger Fan von Chia-Pudding. Jeden Morgen bereite ich ihn frisch zu und genieße ihn dann in Ruhe auf der Arbeit. Seitdem ich auf Bali war kommen zusätzlich immer Kokosflocken oder Kokosraspeln mit hinein. Damit schmeckt der … Weiterlesen

Quarkkuchen mit Früchten

15. Juni 2015
von Marielle
1 Kommentar

Quarkkuchen mit Früchten

Ich liebe Quarkkuchen mit frischen Früchten. Der Kuchen passt zu jedem Anlass und ist super schnell gebacken. Und natürlich gibt es auch eine Rezeptvariante für die LOGIsche Ernährung. Zutaten für eine Springform 26cm: 5 Eier 1 kg Magerquark 1 Päckchen Vanillepudding Pulver 40g … Weiterlesen

Ruehrkuchen mit wenig Kohlenhydraten

5. April 2015
von Nora
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Mini-Rührkuchen mit wenig Kohlenhydraten

Nach einem langen Spaziergang zu Ostern an der Elbe, ist ein Mini-Rührkuchen auf Basis von gemahlenen Mandeln genau das Richtige. Der Rührkuchen ist extrem schnell gebacken, sehr fluffig und hat zum Glück kaum Kohlenhydrate, ungefähr 7g bei der unten angegebenen Menge. … Weiterlesen