Logisch kochen

Leckere Rezepte mit wenig Kohlenhydraten

thailaendische-kokossuppe

18. Dezember 2016
nach Marielle
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Thailändische Kokossuppe

Ich liebe Gerichte mit Kokosmilch und asiatischem Einschlag. Zudem passt eine Suppe gerade im Winter immer auf den Tisch. Zutaten für 4 Portionen: 500g Hähnchenbrust 2 Dosen Kokosmilch 1 Glas Bambussprossen (300g) 1 Glas Mungobohnenkeimlinge (300g) 2 EL Sesam 1 … Weiterlesen

Scholle mit gebratenem Spargel

8. April 2016
nach Marielle
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Gebratene Scholle mit grünem Spargel aus der Pfanne

Der erste grüne Spargel ist da und kommt natürlich gleich auf den Teller. Zusammen mit Bärlauch und Fisch entsteht ein leckeres Frühlingsgericht. Zutaten für 2 Personen: 1 große Scholle 150g gewürfelten Speck 500g grüner Spargel 1 Zwiebel 6 Blätter frischer … Weiterlesen

Hähnchenbrust mit Spinatfüllung

23. März 2016
nach Marielle
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Hähnchenbrust mit Spinatfüllung

Ein gesundes und schnelles Low Carb Gericht ist diese Hähnchenbrust mit Spinatfüllung. Super saftig und zart, durch das Garen im Ofen. Zutaten für 2 Personen: 2 Hähnchenbrustfilet (pro Portion ca. 200g Fleisch) 200g Blattspinat (TK oder frisch, jedoch sind 200g verzehrsfertige Menge … Weiterlesen