Logisch kochen

Leckere Rezepte mit wenig Kohlenhydraten

Steckrüben-Rosenkohl-Curry mit Hähnchenbrust

15. Januar 2017
von Nora
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Steckrüben-Rosenkohl-Curry mit Hähnchenbrust

Das Steckrüben-Rosenkohl-Curry mit Hähnchenbrust ist das perfekte Gericht im Winter. Alle Zutaten konnten wir frisch auf dem Wochenmarkt kaufen. Mit Kokosmilch, Zitronengras, Ingwer und Curry wird ein asiatisches, wohlschmeckendes und würziges Curry daraus. Es ist übrigens das erste Mal, dass … Weiterlesen

Rosenkohl-Serrano-Ziegenfrischkaese-Sauce

8. November 2015
von Nora
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Zudeln mit Rosenkohl-Serrano-Ziegenkäse-Sauce

Diese Rosenkohl-Serrano-Ziegenkäse-Sauce wird mit Chili, Zitronenabrieb und frischem Muskat gewürzt. Serviert mit Zudeln ein leckeres Low Carb Hauptgericht. Zutaten für 2 Personen: 700g Rosenkohl 100g Serrano Schinken 1 rote Peperoni/Chili 1 Schalotte 1 Bio-Zitrone 2 Zucchini 50ml Milch 150g Ziegenfrischkäse Salz … Weiterlesen