Logisch kochen

Leckere Rezepte mit wenig Kohlenhydraten

22. März 2014
von Marielle
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Gefüllte Paprika

Zutaten für 2 Personen: 2 Paprika rot oder gelb 1 kleine Zwiebel 1 Knoblauchzehe 1 grüne Paprika, klein schneiden 500g gemischtes Hackfleisch oder Rinderhack 1 TL Olivenöl 1-2 Tomaten 200g Feta Käse Petersilie, Salz, Pfeffer nach Geschmack Kräutersalz Zubereitung: Die … Weiterlesen

17. März 2014
von Nora
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Asiatisches Hähnchenbrustfilet mit Cashewkernen

Zutaten: 400 g Hähnchenbrustfilets 100 g Cashewkerne ungesalzen 2 Paprika 2 Chili 250 g Zuckerschoten 2 Frühlingszwiebeln 1 EL Öl 5 EL Sojasauce Pfeffer 1 EL Honig etwas Zitronensaft Zubereitung: Das Hähnchenbrustfilet in Stücke schneiden. Die Paprika klein schneiden, die … Weiterlesen

17. März 2014
von Nora
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Scampis mit Paprika und Tomaten auf Ruccolabett

Heute Abend gab es endlich mal wieder Scampis. Wir haben uns direkt zwei Packungen gegönnt, schließlich gibt es ja keine Kohlenhydrate dazu. Zutaten für 2 Personen: 1 Bund Ruccola 400g Scampis 1 Zwiebel 1 Knoblauchzehe 1 Chili rot 250g Paprika … Weiterlesen