Logisch kochen

Leckere Rezepte mit wenig Kohlenhydraten

Kohlrabi Scheiben

1. Mai 2015
von Marielle
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Gemüselasagne mit Kohlrabi

Die Gemüselasagne mit Platten aus Kohlrabi ist eine leckere LowCarb Alternative zur normalen Nudel-Lasagne. Somit ist sie ideal für ein Abendessen ohne Kohlenhydrate geeignet. Durch die Kohlrabi Scheiben ist sie sehr saftig. Zutaten für eine Auflaufform, ca. 4 Portionen: 2 Kohlrabi … Weiterlesen

9. Oktober 2014
von Marielle
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Zucchini-Spinat-Lasagne

Die Zucchini zeigt mal wieder wie vielfältig sie ist. In unserer Zucchini-Spinat-Lasagne bildet sie unsere Schichten. In dieses Rezept kann wer mag Aubergine mit Schichten. Zutaten für 1 Auflaufform: 400g gehackter frischer Spinat oder TK-Blattspinat 2 Zucchini 1 Zwiebel 100g Frischkäse … Weiterlesen

25. März 2014
von Nora
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Zucchini-Lasagne

Zutaten für 4 Personen:  2 Zucchinis 1 Zwiebel 2 Zehen Knoblauch 1 rote Chili 1 Stange Porree 5 mittelgroße Möhren 500g Hackfleisch (gemischt) 3 Zweige frischen Thymian 2 Zweige frischen Rosmarin 2 Dosen stickige Tomaten 3 EL Tomatenmark 1 TL … Weiterlesen

22. März 2014
von Marielle
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Wirsing Lasagne

Zutaten für 2 Personen: 300g Wirsing 100g Zwiebel 1 Knoblauchzehe 120g Hackfleisch 1 Ei 1 TL Olivenöl 50g Edamer 50g Mozzarella 50g Gorgonzola 150g Tomaten Salz und Pfeffer Zubereitung: Den Wirsing putzen, die Blätter ablösen und waschen. Die dicken Stielansätze … Weiterlesen