Logisch kochen

Leckere Rezepte mit wenig Kohlenhydraten

Bananen-Haselnuss-Kokos-Pudding mit Erdbeeren

24. April 2016
von Nora
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Bananen-Haselnuss-Kokos-Pudding

Der Bananen-Haselnuss-Kokos-Pudding ist schnell gemacht, super lecker und hält lange satt. Ein richtiges Powerfrühstück, für einen guten Start in den Tag. Die Idee für den Pudding stammt übrigens von dem schönen Blog Himbeere  ROT FoodArt. Ich habe ihn leicht abgewandelt und mit … Weiterlesen

Chia-Pudding mit Kokos, Granatapfel und Nüssen

23. Januar 2016
von Nora
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Chia-Pudding

Mittlerweile bin ich ein riesiger Fan von Chia-Pudding. Jeden Morgen bereite ich ihn frisch zu und genieße ihn dann in Ruhe auf der Arbeit. Seitdem ich auf Bali war kommen zusätzlich immer Kokosflocken oder Kokosraspeln mit hinein. Damit schmeckt der … Weiterlesen

Quarkbroetchen, Lachs

12. Juli 2015
von Marielle
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Quarkbrötchen

Wem in der LOGIschen Ernährung Brötchen zum Frühstück fehlen, kann ab jetzt auf diese leckeren Quarkbrötchen umsteigen. Logisch Kochen hat sich zum heutigen Sonntagsfrühstück getroffen und für Euch lecker gebacken und viele unterschiedliche Beläge ausprobiert. Wir hatten Lachs mit Hüttenkäse, Avocado … Weiterlesen

Knusper Kokosmüsli in Schüssel

22. Juni 2015
von Marielle
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Knusper-Kokosmüsli

Ein leckeres Frühstücksmüsli ist für viele Menschen ein guter Start in den Tag. Wir haben ein LowCarb Müsli entdeckt, welches für jeden LOGIaner ideal ist. Einfach als Topping zum nächsten Müsli verwenden. Genauso ist es für Sportler geeignet, die ein paar vollwertige … Weiterlesen

Chia Fruehstuecksbroetchen gebacken

3. Juni 2015
von Marielle
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Chia Frühstücksbrötchen

Endlich ein Brötchen was saftig und leicht schmeckt. Dazu kräftig und sättigend mit vielen Körnern wie Chia Samen und Leinsamen. Einfach genial.   Tipp: Mehr Informationen zu Chia Samen findet ihr hier und weitere Infos zu Leinsamen hier. Zutaten für 4 Chia … Weiterlesen

16. Juni 2014
von Nora
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Waffeln aus Quarkteig

Perfekt für eine LOGIsches Kaffeekränzchen eignen sich diese Low Carb Waffeln aus Quarkteig. Unsere Freunde waren begeistern. Mit frischem Obst serviert ersetzen sie jede Sahnetorte ;-). Zutaten für 2 Personen: 4 Eier60g Butter100g Quark (40%)6 EL Eiweißpulver2 EL Öletwa Honig … Weiterlesen

Obst und Gemüse Stand

5. Juni 2014
von Marielle
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Der perfekte logische Tag – mit wenig Kohlenhydraten!

Heute wollen wir euch vorstellen, wie ihr einen perfekten Tag mit wenig Kohlenhydraten gestalten könnt – ganz logisch halt! Wichtig für unser Stoffwechsel-Gleichgewicht ist, dass wir unserem Körper nicht mit direkten Kohlenhydraten belasten. Diese befinden sich in Getreide, Kartoffeln, Nudeln, Reis … Weiterlesen

Mandelbrei, gekocht

1. Mai 2014
von Nora
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Mandelbrei

Mandelbrei oder auch Nussbrei ist optimal für ein LOGIsches Frühstück. Er schmeckt am besten warm, direkt nach der Zubereitung mit frischem Obst. Es eignen sich vor allem Beeren, wie Himbeeren, Erdbeeren oder Heidelbeeren. Zutaten für 2 Personen: 260ml Milch 30g … Weiterlesen

5. April 2014
von Nora
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Zimtjoghurt mit frischem Obst

Zutaten für 1 Person: 30g Haselnüsse 1 Orange ½ Zitrone 250g gemischte Früchte der Saison 200g Joghurt 1 EL Honig ¼ TL bzw. Prise Zimt Zubereitung: Die Haselnüsse grob hacken. Orange und Zitrone auspressen. Je nach Frucht diese waschen, schälen … Weiterlesen