Logisch kochen

Leckere Rezepte mit wenig Kohlenhydraten

Herzhafter Oopsies

25. März 2015
von Marielle
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Herzhafte Oopsies

Oopsies eignen sich als Low Carb „Brotersatz“ für z B. Burger, Fladenbrot, Paninis oder als Pizzateig. Sie haben nicht wirklich Ähnlichkeit mit richtigem Brot, sondern schmecken sehr fluffig und werden deshalb auch als Wolkenbrötchen bezeichnet. Das Grundrezept für herzhafte Oopsies … Weiterlesen

18. April 2014
von Nora
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Fetacreme mit Paprika

Zutaten: 200g Feta-Käse 200g Frischkäse 1 Knoblauchzehe 2 EL frische Petersilie 1/2 Zweig Rosmarin 2 EL Olivenöl 1/2 rote Paprika Salz Pfeffer Zubereitung: Die Paprika in Stücke schneiden, Knoblauch schälen und grob würfeln, Feta-Käse grob würfeln, Blätter der Petersilie und … Weiterlesen

5. April 2014
von Marielle
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Gemüseauflauf

Zutaten für 2 Personen: 100g Lauch 200g Zucchini (1/2 Zucchini) 100g Paprika (1 Paprika) 200g Pilze 200g Hüttenkäse oder Kräuterfrischkäse Salz, Pfeffer, Paprika, Curry Zubereitung: Das Gemüse waschen, putzen und klein schneiden. In eine Auflaufform geben und würzen, nach Wunsch … Weiterlesen