Logisch kochen

Leckere Rezepte mit wenig Kohlenhydraten

Putenbrust Spinat Röllchen

4. August 2016
von Marielle
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Putenbrust-Spinat-Röllchen

Das logisch-kochen Team hat heute einen leckeren Snack für Euch zu kreiert. Wir sind eingeladen und benötigen etwas Leckeres für ein Buffet als Fingerfood. Die Putenbrust-Spinat-Röllchen schmecken sowohl kalt als auch warm. Zudem sind sie eine willkommene Ergänzung auf dem Buffet zu Frikadellen, … Weiterlesen

gefüllte Champignons

22. März 2016
von Marielle
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Gefüllte Champignons

Ihr sucht eine deftige Beilage oder etwas was sich einfach vorbereiten lässt? Die gefüllten Champignons sind praktisch und unterschiedlich kombinierbar. Für ein Buffet, für Tapas oder als Beilage zum Blattsalat. Zutaten für 8 Champignons: 8 große Champignons 1 Zwiebel 100g Schinkenwürfel oder … Weiterlesen

Rohkostplatte mit Spinat Schinken Rolle

10. März 2016
von Marielle
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LOGIsches Fingerfood kalt und warm für verschiedene Anlässe

Das logisch-kochen Team möchten Euch heute viele Ideen für warmes und kaltes Fingerfood, von süß bis herzhaft, vorstellen. Zu unterschiedlichsten Anlässen werden immer wieder Ideen für Fingerfood gesucht, sei es für ein Buffet auf einer Geburtstags- oder Grillparty oder für eine Einladung bei … Weiterlesen

31. Januar 2016
von Marielle
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Spinat Schinken Rolle

Ein echter Hingucker auf jedem Buffet und meist schnell vergriffen. Unsere logische Spinat-Schinken Rolle ist sehr einfach und schnell fertig. Zutaten für 1 Blech ca.20 Scheiben: 200g TK Blattspinat oder frischer Spinat 4 Eier 30g geriebenen Gratinkäse 1 Msp. Muskat … Weiterlesen

Sommerlicher Zucchinispaghetti Salat

27. Juli 2015
von Marielle
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Sommerlicher Zucchinispaghetti-Salat

Zucchini können auch roh verzehrt werden, wie z.B. in diesem sommerlichen Zucchinispaghetti-Salat. Zusammen mit dem leichten Dressing und dem Feta Käse schmecken die knackigen Zucchininudeln super lecker. Zutaten für 4 Portionen: 600g Zucchini 250g Cocktailtomaten 100g Feta Käse 1/2 Bund Basilikum … Weiterlesen

Chia Fruehstuecksbroetchen gebacken

3. Juni 2015
von Marielle
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Chia Frühstücksbrötchen

Endlich ein Brötchen was saftig und leicht schmeckt. Dazu kräftig und sättigend mit vielen Körnern wie Chia Samen und Leinsamen. Einfach genial.   Tipp: Mehr Informationen zu Chia Samen findet ihr hier und weitere Infos zu Leinsamen hier. Zutaten für 4 Chia … Weiterlesen

LOGIsche Quiche mit Brokkoli und Lachs

11. April 2015
von Marielle
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LOGIsche Quiche mit Brokkoli und Lachs

Am Wochenende war ich bei Freunden eingeladen und jeder hat eine Kleinigkeit zu Essen mitgebracht. Ich habe mich für eine LOGIsche Quiche mit Brokkoli und Lachs entschieden, da sie warm und kalt gut schmeckt. Zutaten für eine Quiche: 500g Brokkoli 100g … Weiterlesen

4. März 2015
von Marielle
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Walnuss-Rosmarin-Joghurt

Mittagspause to go! Warum nicht mit einem herzhaften Walnuss-Rosmarin-Joghurt? Zum Nachtisch ein Stück Obst und die Mittagspause ist gerettet. Zutaten für 1 Glas: 1 EL gehackte Walnusskerne (5 Walnüsse) ½ TL frisch gehackter oder getrockneter Rosmarin 1 EL Walnussöl 2 … Weiterlesen

Muffins mit Feta und Spinat

25. Februar 2015
von Nora
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Muffins mit Feta & Spinat

Heute Mittag habe ich nur eine kurze Pause. Also habe ich mir gestern Abend einfach deftige und lecker Muffins mit Feta & Spinat gemacht. Ohne viel Zeitaufwand waren die Muffins in gut einer halben Stunde fertig. Dazu gibt es einen … Weiterlesen

20. Februar 2015
von Marielle
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LOGIscher Apfelkuchen

LOGIscher Apfelkuchen super einfach und lecker. Habe diesen Kuchen neulich zu Freunden mitgenommen und er kam gut an. Zutaten für einen runden Apfelkuchen: 6 EL Magerquark 3 Eier 2 EL Eiweißpulver etwas Zimt 3 Äpfel Zubereitung: Die Äpfel waschen, schälen, … Weiterlesen