Logisch kochen

Leckere Rezepte mit wenig Kohlenhydraten

11. August 2014
von Marielle
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Brokkoli als Beilage oder Hauptmahlzeit

Brokkoli als Beilage oder Hauptmahlzeit? Zum Beispiel als Beilage zu einem Stück Fleisch oder für eine vegetarische Hauptmahlzeit. Genauso gibt es Brokkoli Salat Rezepte. Zutaten für 1 Portion: 250g Brokkoli 2 TL Kokosöl Mandelhobel Parmesankäse 125g Putenbrust Zubereitung: Den Brokkoli in … Weiterlesen

19. April 2014
von Nora
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Mediterraner Gemüsesalat

Die Grillsaison ist eröffnet. Pünktlich zu Ostern. Dazu gehören natürlich auch leckere Salate! Morgen gehts nach Niedersachsen zum Grillen in den Wald. Also heute schon mal den Salat vorbereitet. Extrem lecker! Zutaten für 4 Personen: 2 Zucchinis 1 Aubergine 1 … Weiterlesen

9. April 2014
von Marielle
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Bohnen im Speckmantel

Zutaten: 500g frische Bohnen Pfeffer Salz Bacon Zubereitung: Die Bohnen putzen und in gesalzenen Wasser bissfest kochen und anschließend abschrecken. Das funktioniert gut in einem Sieb. Jetzt werden ein paar Bohnen jeweils mit einem Bacon umwickelt und nach Geschmack gewürzt. … Weiterlesen

22. März 2014
von Marielle
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Möhrengemüse

Zutaten für 1 Person: 2-3 Möhren (ca. 300g) 1-2 TL gefrorenes Dill 1 EL Olivenöl 1 Priese Kräutersalz Variationen: 1-2 TL frisch gehackte Petersilie und 2 TL Kokosöl oder mit Zucchini und Sojasoße. Zubereitung: Die Möhren in dünne Scheiben schneiden. … Weiterlesen