Logisch kochen

Leckere Rezepte mit wenig Kohlenhydraten

Steckrüben-Rosenkohl-Curry mit Hähnchenbrust

15. Januar 2017
nach Nora
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Steckrüben-Rosenkohl-Curry mit Hähnchenbrust

Das Steckrüben-Rosenkohl-Curry mit Hähnchenbrust ist das perfekte Gericht im Winter. Alle Zutaten konnten wir frisch auf dem Wochenmarkt kaufen. Mit Kokosmilch, Zitronengras, Ingwer und Curry wird ein asiatisches, wohlschmeckendes und würziges Curry daraus. Es ist übrigens das erste Mal, dass … Weiterlesen

Fruchtiges Hähnchen-Pastinaken-Curry,

16. Oktober 2016
nach Nora
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Fruchtiges Hähnchen-Pastinaken-Curry

Pastinaken sind ein wunderbares altmodisches Gemüse, dass jetzt im Herbst wieder Saison hat. Die Pastinake gilt als Kreuzung zwischen Karotte und Petersilie. Sie schmeckten leicht süßlich und angenehm nussig. In die Low Carb Ernährung passen Pastinaken optimal, da auf 100g nur … Weiterlesen

Sesam Haehnchen mit Quinoa und Gemuese

25. April 2016
nach Nora
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Sesam Hühnchen mit Quinoa und Gemüse

Für das Sesam Hühnchen mit Quinoa und Gemüse wird die Hühnchenbrust vorher für einige Stunden in einer asiatischen Marinade mit Ingwer eingelegt. So hat es später einen tollen Geschmack und bleibt schön saftig. Zutaten für 4 Personen: 600g Hühnchenbrust 1 Stange Lauch … Weiterlesen

Soya-Ingwer-Haehnchen mit Ofen-Spargel und Pfirsich

20. Juni 2015
nach Nora
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Soya-Ingwer-Hähnchen mit Ofen-Spargel und Pfirsich

Diese geniale Rezeptidee stammt von Held Am Herd und ist auch leicht abgewandelt einfach nur lecker. Wer hätte gedacht, dass ein asiatisch angehauchtes Hühnchen zu Spargel und süßem Pfirsich passt … Zutaten für 2 Personen: 750g weißer Spargel 1 unbehandelte … Weiterlesen

Puten geschnetzeltes in Orangen- Currysoße

6. April 2015
nach Marielle
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Putengeschnetzeltes in Orangen-Currysoße

Heute kommt was asiatisches auf die Teller das Putengeschnetzeltes in Orangen-Currysoße schmeckt auch ohne Reis. Wichtig ist die Portionen nicht zu klein zu halten. Wer mag kann vorweg eine Vorspeise essen oder einen Mango Lassi trinken. Zutaten für 2 Personen: 400g … Weiterlesen

Asiatisches Huehnchen in Kokosmilch

18. März 2015
nach Marielle
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Asiatisches Hühnchen in Kokosmilch

Ein einfaches Hühnchen Rezept kann mit ein paar Gewürzen und Kokosmilch schnell zu einem super leckeren Rezept verwandelt werden. Probiert mal dieses asiatisches Hühnchen in Kokosmilch Rezept. Zutaten für 2 Personen: 5 Frühlingszwiebeln 1 große Zucchini 250g Hühnerbrust 300ml Kokosmilch … Weiterlesen

asiatischer_Sommersalat_Teller

26. Juli 2014
nach Nora
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Asiatischer Sommersalat

Es ist Sommer in Hamburg. Also muss ein neues und leichtes Rezept her. Herausgekommen ist ein asiatischer Sommersalat mit Radieschen, Wassermelone und körnigem Frischkäse. Dazu ein asiatisches Dressing. Lecker! Zutaten für 2 Personen: 1 Bund Radieschen Wassermelone, ca. 200g Fruchtfleisch … Weiterlesen

Asiatischer Hackfleischtopf

17. März 2014
nach Nora
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Asiatischer Hackfleischtopf

Zutaten für 4 Personen: 1 Zwiebel 1 Knoblauchzehe 1 Stück Ingwer (ca. 3 cm) 1-2 rote Chilischoten 1 Stange Porree 500g Möhren 200g Soyasprossen (wenn möglich frisch) 1 EL Olivenöl 400g Rinderhackfleisch 1 EL Gemüsebrühe 2-3 EL Soyasaucse
Salz 1 TL … Weiterlesen