Logisch kochen

Leckere Rezepte mit wenig Kohlenhydraten

Salat mit Chicorée, Radieschen und Äpfeln

14. Januar 2017
nach Nora
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Salat mit Chicorée, Radieschen und Äpfeln

Der perfekte Salat für den Winter. Schnell gemacht und super lecker. Wir haben alle Zutaten heute auf dem Wochenmarkt gekauft. Wusstet ihr übrigens, dass Chicorée reich an Vitamin B1, B2 und Vitamin C, sowie Carotin ist! Zudem enthält dieses Wintergemüse Phosphor, Kalium und Calcium.  … Weiterlesen

Avocado-Orangen-Salat

21. April 2014
nach Marielle
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Avocado-Orangen Salat

Zutaten für 2 Personen: 2 Avocados 2 Orangen 3 EL Olivenöl 2 EL Apfelessig 1 EL Zitronensaft 1 TL Salz 1 TL Pfeffer 1/2 TL Chilipulver Zubereitung: Die Avocados in 2 Hälften schneiden und den Kern entfernen, das Avocadofleisch auslöffeln … Weiterlesen

1. April 2014
nach Marielle
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Paprika-Pilz-Salat

Zutaten: 1 rote Paprika (ca. 50g) 100g Pilze, z.B. Champignons oder Pfifferlinge 1 TL Apfelessig Salz, Pfeffer, Kräuter Leinöl, kaltgepresst Zubereitung: Apfelessig mit 2 EL Wasser, den Gewürzen und ein paar Tropfen Leinöl glatt rühren. Paprika und Pilze waschen, putzen … Weiterlesen